До 35 років вважала, що консервація – не моє. Але скуштувавши огірочки своєї куми, я все ж вирішила спробувати. Господиньки, цей рецепт просто знахідка! Тверді, хрумкі, з легкою кислинкою огірочки – припадуть до смаку кожному. А готувати, простіше простого!

До 35 років вважала, що консервація – не моє. Але скуштувавши огірочки своєї куми, я все ж вирішила спробувати. Господиньки, цей рецепт просто знахідка! Тверді, хрумкі, з легкою кислинкою огірочки – припадуть до смаку кожному. А готувати, простіше простого!

Хрусткі огірки з кетчупом чилі

Рецепт оригінальний – огірки закатуються в банки без стерилізації і відмінно зберігаються всю зиму.

Вам знадобиться:

Огірки – 2 кг

кріп сухий

листя хрону

Перець гострий зелений

часник

лист лавровий

Перець чорний горошком

Для маринаду:

Кетчуп чилі – 1 упаковка (300 г)

Цукор – 1 стакан

Сіль – 2 ст. ложки

Оцет 9% – 1 стакан

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩

Loading...