300 г курячого фаршу та склянка кефіру і у вас на столі вечеря на всю сім’ю

М’ясні млинці – це дуже просто, швидко та смачно. Не забудьте додати улюблених спецій.

Інгредієнти:

  • фарш курячий – 300 г
  • кефір – 1 скл.
  • борошно – 4 ст. л.
  • яйце – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • сіль, перець, спеції

Процес приготування:

Цибулю подрібнюємо блендером або натираємо на дрібній тертці. Фарш змішуємо із цибулею, сіллю, перцем, спеціями.

Порада: додайте ще зелень, на смак часник.

Вливаємо кефір та вимішуємо. Додаємо борошно і вимішуємо тісто – має бути густим, як для оладок. Обсмажуємо на невеликому вогні із двох сторін до рум’яності.

Порада: подавайте такі оладки зі сметаною та соусами на основі сметани. Густоту тіста та кількість інгредієнтів, ви можете регулювати самі. Також курячий фарш чудово замінюється будь-яким іншим.

Борошно звичайне ви також можете замінити відвареною гречкою – вийдуть корисні та смачні млинці з гречкою та м’ясом. Також за смаком, ви можете протушкувати їх у каструльці з вершковим маслом протягом кількох хвилин.

Фото ілюстративне, з вільних джерел.

Джерело