Сосиски в лаваші в картопляно-сирній шубці

Приготувавши сосиски в картопляно-сирній шубці вперше, вийшло несподівано смачно та ситно!

Нам потрібно:

  • лаваш тонкий – 2 листи
  • сосиски – 8 шт.
  • твердий сир – 100 гр.
  • картопля – 3 шт.
  • масло вершкове – 20 гр.
  • олія рослинна – 4 ст.л.

Покроковий рецепт приготування:

Приготування цієї смачної та простої закуски почнемо з приготування картопляного пюре. Картопля почистимо, відваримо до готовності і потовчемо з вершковим маслом. Готовому пюре дамо охолонути.

Лаваш поріжемо на прямокутники по довжині сосисок, сир потрімо на дрібній тертці. Почнемо формувати рулетики, для цього прямокутник лаваша розкладемо на гладкій рівній поверхні та нанесемо на нього тонкий шар картопляного пюре. Зверху – потертий сир.

На край лаваша кладемо сосиску і повертаємо в рулет. Обсмажимо рулетики на олії до утворення золотистої скоринки і відразу подаємо до столу. Ця проста закуска хороша як у гарячому, так і холодному вигляді.

Сосиски у лаваші в картопляно-сирній шубці готові!

Джерело