100-відсотковий хіт літа – невагомі пухкі вареники на пару! Які ж вони смачні, це просто не передати словами! Я сьогодні готувала з полуницею. Рецепт перевірений роками, від тітки з Закарпаття. Для начиночки підійдуть будь-які сезонні фрукти і ягоди. Смачного! Всіх вам благ!

 

100-відсотковий хіт літа – невагомі пухкі вареники на пару! Які ж вони смачні, це просто не передати словами! Я сьогодні готувала з полуницею. Рецепт перевірений роками, від тітки з Закарпаття. Для начиночки підійдуть будь-які сезонні фрукти і ягоди. Смачного! Всіх вам благ!

Складові:

борошно пшеничне (вищий сорт) – 800 г

кефір (жирність 3,2%) – 1,5 скл.

яйце куряче – 1 шт.

сода – 1 ч. л.

полуниця – 500 г

цукор (для начинки) – за смаком

сіль – щіпка

Готуємо з любов’ю!

Борошно просіяти в миску, зробити поглиблення. 1,5 склянки кефіру зігріти до кімнатної температури.

Кількість борошна наведено орієнтовно.

У борошно вилити кефір, вбити яйце, щіпку солі, неповну чайну ложку соди. Перемішати.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩