Фаршировані курячі гомілки: смачно і бюджетно

 

Ця ароматна страва не потребує багато часу, адже маринувати її зовсім не потрібно. ПРосто нафаршируйте гомілки сумішшю овочів, сиру та спецій і отримайте смачний обід або вечерю.

Інгредієнти :

  • Курка (гомілки) – 3-4 шт
  • Помідори – 3 шт
  • Перець болгарський – 1/2 шт
  • Сир – 60 г
  • Зелень – за смаком
  • Олія – для запікання
  • Перець чорний мелений – за смаком
  • Сіль – за смаком

Приготування

1. Болгарський перець промиваємо під проточною водою, видаляємо насіння, розрізаємо навпіл і подрібнюємо дрібним кубиком розміром близько 1 см.  Після чого перекладаємо в глибоку тарілку.
Помідори промиваємо під проточною водою і знімаємо шкірку. Її можна зняти за допомогою гострого ножа або ошпарити овочі окропом. Нарізаємо помідори дрібними кубиками і викладаємо до болгарського перцю.

Потім переходимо до сиру. Його можна нарізати таким же дрібним кубиком або натерти на тертці з великими отворами. Подрібнений сир додаємо до перцю і помідора.

Зелень для цього рецепта можна використовувати будь-яку, наприклад, листя базиліка, петрушки, кропу або кинзи, головне, щоб вона була на ваш смак. Промиваємо зелень під проточною водою, струшуємо над раковиною і дрібно шаткуємо на обробній дошці. Після перекладаємо її до овочів і сиру.

2. Отриману суміш перемішуємо столовою ложкою до однорідності. Додаємо чорний мелений перець і відставляємо настоюватися.

 

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩