Я просто закохалась в цей рецепт: реберця по-канадськи

 

Реберця за цим рецептом виходять чудово як на барбекю, так і в звичайній духовці.

Вам буде потрібно:

  • Ребра свинячі – 800 г
  • Пюре (яблучне, готове. Можна використовувати пюре для дитячого харчування) – 80 г
  • Кетчуп – 80 г
  • Часник (сухий, в порошку) – 1/2 ч. Л.
  • Паприка солодка – 1/2 ч. Л.
  • Перець чорний (мелений) – 1/2 ч. Л.
  • Соєвий соус – 2-3 ст. л.
  • Лимон (вичавити сік) – 1/2 шт
  • Цукор коричневий – 3 ст. л.
  • Кориця (мелена) – 1/2 ч. Л.

Як готувати:

1. Змішайте всі інгредієнти (крім м’яса, звичайно) в підходящій за розміром посуді.

2. Реберця розріжте так, щоб на порцію доводилося по одному ребру. Якщо шматки великі і ви будете готувати м’ясо в духовці, можна попередньо відварити їх протягом 15-30 хвилин. Я цього не робила. Покладіть м’ясо в соус, добре змастити кожен шматок і приберіть в холодне місце мінімум на 30 хвилин для маринування.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩