Гречана локшина з яловичиною і печерицями: варто спробувати

 

Пропонуємо вам приготувати дуже незвичайну страву. Гречана локшина або соба має особливий смак, який вартий вашої уваги. Страва, приготована за нашим рецептом  виходить повністю самодостатньою, не вимагає додаткових гарнірів і прекрасно підійде до вечері. Така локшина більш корисна, ніж пшенична.

інгредієнти:

  • 300 грам гречаної локшини;
  • 800 грам яловичини;
  • 300 грам печериць;
  • 1 цибулина;
  • 1 морква;
  • 2 зубчики часнику;
  • 4 столові ложки соєвого соусу.

 приготування:

  1. Часник очищаємо і нарізаємо дрібними шматочками.
  2. Потім перекладаємо на розпечену сковороду та обсмажуємо до золотистого кольору.
  3. Очищаємо цибулю та нарізаємо дрібними шматочками.
  4.  Очищену моркву натираємо на тертці.
  5. Підготовлені овочі додаємо до часнику, перемішуємо і обсмажуємо 2-3 хвилини.
  6. Печериці нарізаємо шматочками та додаємо до овочів, перемішуємо і обсмажуємо до готовності грибів.
  7. Яловичину нарізаємо соломкою та обсмажуємо до готовності на іншій сковороді.
  8. Відварюємо гречану локшину за інструкцією з упаковки.
  9. В готове м’ясо додаємо овочі з грибами і соєвий соус.
  10. Все перемішуємо і тушкуємо 2-3 хвилини, потім додаємо локшину.
  11.  Все ще раз перемішуємо і прогріваємо 2-3 хвилини. Блюдо солимо і перчимо до смаку.
  12. Готову страву подаємо до столу і насолоджуємося чудовим смаком.

Смачного!

Джерело

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩