Рецепт кабачкової аджики. Хіт сезону!

 

Така аджика у мене вдома з’їдається за дві секунди. Особливо її любить чоловік, який кілька років навіть не здогадувався, що вона з кабачків, які він не любить. Виходить дійсно дуже смачно і підходить в якості закуски до будь-якої страви.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Мандаринка



Інгредієнти, які будуть потрібні для приготування:

  • Три кілограма кабачків;
  • Півтора кілограмів помідорів;
  • Пів кілограма солодкого перчика;
  • Пів кілограма моркви;
  • П’ять головок часнику;
  • Дві ст. л. солі;
  • 2,5 ст. л. червоного меленого перцю;
  • 100 г цукру;
  • 200 г олії соняшникової;
  • 100 мл 9% -ого оцту.

Покроковий процес приготування аджики

Помідори необхідно перекрутити за допомогою м’ясорубки.

З кабачків зрізати шкірку і теж перекрутити.



Також вчинити з очищеним перчиком і морквою.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩