Рецепт узбекских пельменей с умопомрачительной юшкой. Вкус – изумительный!

 

От одного вида их уже появляется аппетит и хочется начать готовить.

Стандартный рецепт пельменей, знают почти все домохозяйки. Однако по этому рецепту вы точно не готовили таки вкусные пельмени. От одного вида их уже появляется аппетит и хочется начать готовить.

По-узбекски пельмени традиционно готовят с бараниной, но в нашем случае, при отсутствии ее, можно заменить на свинину.

Ингредиенты:

мясо (баранина или свинина) – 400 гр.;

лук – 1 шт.;

картофель – 2 шт.;

морковь – 1 шт.;

чеснок – 5 зубчика.;

сладкий перец – 2 шт.;

томатная паста – 1 ст. л.;

специи – зира,кориандр.;

соль – по вкусу.;

растительное масло – 100 мл.

Для теста:

мука – примерно  300 гр.;

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩