9 причин, чому вам обов’язково потрібно їсти кавун

 

А ви знаєте, що кавун – не тільки смачна літня ягода, а ще й володіє багатьма корисними властивостями. А якими саме, ми розповімо далі.

Кавун – дуже смачний, чудово освіжаючий фрукт. Стакан нарізаного шматочками кавуна – це всього 46 кал. У ньому багато вітамінів А і С, а також інших цінних речовин.

Кавун і його 9 корисних властивостей

1. Кавун сприяє гідратації організму

Вода – основне джерело поповнення рідини в організмі. Продукти з високим вмістом води також сприяють боротьбі з зневодненням організму. Кавун – це 90% води. Більш того, саме тому кавун дає нам швидке насичення. Вода в поєднанні з клітковиною забезпечує необхідний обсяг їжі без зайвих калорій.

2. Кавун – джерело цінних рослинних сполук

Відома низька калорійність кавуна, яка навіть нижче калорійності ягід. Але одночасно ця ягода містить життєво важливі мінерали і вітаміни.  Вітамін С в 1 склянці кавуна (154 г) складає 21% денної норми. Вміст вітаміну А в 1 склянці кавуна – це 18% добової потреби людини. Кавун багатий на магній, калій, вітаміни В 1 , В 5 , В 6 , каротиноїди, а також таку важливу амінокислоту, як цитрулін. Антиоксидантний комплекс кавуна Вітамін С забезпечує захист клітин від шкідливого впливу, який чинять вільні радикали. Каротиноїди – група рослинних компонентів, які є потужними антиканцерогенними. Лікопен уповільнює процеси старіння, нормалізує жировий обмін, сприяє кровотворенню і травленню, профілактиці багатьох хронічних хвороб. Кукурбітацин Е має антиоксидантну та протизапальну дію.

3. Кавун в профілактиці онкологічних захворювань

Вчені встановили, що лікопен і деякі інші речовини, що містяться в кавуні, надають протиракову дію. Так, лікопен знижує ризик розвитку декількох видів раку, але особливо його протираковий ефект проявляється при онкологічних захворюваннях органів травлення.  Виявлено механізм протиракової дії лікопену, який полягає в тому, що знижується інсуліноподібний фактор росту (ІФР), білка, схожого на інсулін. ІФР грає істотну роль в розвитку раку. Його підвищений показник свідчить про активне зростання ракових клітин.  Кукурбітацин Е згідно з результатами численних досліджень здатний пригнічувати ріст злоякісних утворень.

4. Кавун допомагає зберегти серце здоровим і знижує тиск

Кілька нутрієнтів кавуна мають особливо важливе значення для здоров’я серця. Так, доведено, що лікопен попереджає пошкодження клітин в результаті окисного стресу. Лікопен також зменшує звуження просвіту і потовщення стінок артерій. Амінокислота цитрулін, підвищуючи рівень оксиду азоту, має судинорозширювальну дію, що в свою чергу знижує рівень артеріального тиску. Вітаміни А, С, і В 6 , магній і калій, якими багатий кавун, також благотворно впливають на серце.

5. Протизапальні властивості кавуна

 

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩