Як смачно приготувати молоду картоплю в духовці. З хрусткою скоринкою!

 

Молода картопля скибочками з вершковим маслом і зеленню – просто чудова страва влітку на обід. Взагалі молоді овочі хочеться їсти в першу чергу, чи не так? Але ось дрібну молоду картоплю багато хто недооцінює. Все тому, що її не хочеться чистити. Але ж можна використовувати в цих цілях металевий шкребок або потерти картоплю жорсткої стороною губки для миття посуду, і ніяких проблем.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Вподобайка



Тепер можна і приготувати розкішну страву з хрусткою скоринкою – молоду картоплю в духовці цілком. Страва готується елементарно з простих інгредієнтів, які є на кухні в кожної господині.

Складові

  • Картопля – 1 кг
  • Паприка – 1 ч. л.
  • Вершкове масло – 50 г
  • Соняшникова олія – 1 ст. л.
  • Кріп – 1 пуч.
  • Часник – 3 зуб.
  • Сіль за смаком
  • Чорний перець (мелений) за смаком

Приготування



Ретельно вимийте молоду картоплю і почистіть її металевим скребком. Необов’язково зчищати всю шкірку з такої картоплі, адже в ній теж є вітаміни. Головне – добре вимити овоч чистою водою, щоб на ньому не залишилося бруду.

Як смачно приготувати молоду картоплю в духовці. З хрусткою скоринкою!

Пересипте картоплю в каструлю і залийте водою. Варіть картоплю 5-10 хвилин в залежності від розміру. Щоб процес варіння пройшов швидше, можна залити картоплю не сирою водою, а кип’ятком. Не забудьте посолити картоплю.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩