Закатала компот за новим рецептом: про “Фанту” і “Колу” діти просто забули! Ці рецепти має знати кожна господиня!

 

Малинові і яблучні компоти з м’ятою нагадують за смаком “Мохіто”, а напій з абрикосів і апельсинів схожий на “Фанту”. Їх рецептами я поділюся з вами.

Малиновий мохіто

Інгредієнти:

  • свіжа малина – півкіло
  • лимон або апельсин – 3-4 круглих шматочка
  • м’ята – 1-2 гілочки
  • цукор – стакан

Підготуйте банку з кришкою для консервування об’ємом 3 л. Вам також буде потрібно машинка для закочування домашніх консервів. Добре промийте лимон або апельсин і наріжте плід круглими шматочками товщиною 5-6 мм. Видаліть кісточки, щоб компот не гірчив.

Ретельно промийте ягоди малини і листя м’яти. Налийте в каструлю воду, поставте на вогонь і закип’ятіть. Добре простерилизуйте банку. Покладіть в банку ягоди, а потім додайте м’яту і кружечки цитрусів. Залийте ємність окропом до горлечка. Прикрийте кришкою і залиште на 20 хвилин.

Злийте воду з банки в каструлю і додайте цукор. Доведіть суміш до кипіння і варіть ще 5-6 хвилин. Залийте плоди приготованим сиропом.

Закупорте банку за допомогою закаточної машинки. Переверніть її шийкою вниз, закутайте в ковдру і залиште охолоджуватися. Потім поставте компот в місце зберігання.

Яблучний мохіто

Продукти:

  • яблука – 1,5 кг
  • лимон або апельсин – 2-3 круглих скибочки
  • м’ята – 1-2 гілочки
  • цукор – стакан
  • малина – за смаком

Вимийте яблука. Очистіть їх від шкірки і поріжте на невеликі шматочки. Потім промийте м’яту, а також апельсини або лимони. Наріжте цитрусові плоди колами товщиною 5-6 мм.

Поставте каструлю з водою на плиту і доведіть рідину до кипіння. Покладіть яблука, цитрусові та м’яту в стерилізовані банки. Залийте плоди окропом до горлечка ємності, прикрийте кришкою і залиште на 20 хвилин.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩