Куряче філе під шубою: ідеальний варіант для вечері

Інгредієнти:

  • Грудка куряча – 2 шт
  • Картопля – 3 шт
  • Цибуля ріпчаста – 1 шт
  • Помідор червоний – 2 шт
  • Печериці свіжі – 2 шт
  • Сметана 25% – 150 г
  • Цибуля зелена – 2 шт
  • Сіль – за смаком
  • Перець чорний мелений – за смаком

Приготування:

  1. Цибулю і шампіньйони нарізаємо дрібними кубиками і смажимо на олії до золотистого кольору.
  2. Курячі грудки відбиваємо молотком і посипаємо сіллю і перцем.
  3. Картоплю натираємо на тертці.
  4. Грудку покласти в посуд, зверху викласти смажені дрібно нарізані печериці та цибулю, потім порізані півкільцями помідори і зелену цибулю, посолити.
  5. Посипаємо зверху натертою картоплею і солимо.
  6. Зверху покриваємо шаром сметани.
  7. Запікати в розігрітій до 180 С духовці близько 30 хвилин.

Смачного!

Джерело