Кабачки по-корейськи на зиму. До картопельки, кашки, або на закуску. Ну дуже смачні!

 
Рецепти

Кабачки по-корейськи на зиму. До картопельки, кашки, або на закуску. Ну дуже смачні!

Кабачки по-корейськи на зиму. До картопельки, кашки, або на закуску. Ну дуже смачні!

Інгредієнти:

  • 3 кг молодих кабачків;
  • 500 г свіжої моркви;
  • 500 г білої цибулі ріпчастої;
  • 5 болгарських перців червоного кольору;
  • 1 головка часнику; 1
  • пакетик універсальної приправи для приготування морквини по-корейськи;
  • 1 стакан оцту 9% -го;
  • 0,6 склянки олії;
  • 1 стакан цукрового піску;
  • 2 ложки столові кухонної солі;
  • кілька стебел і гілочок кропу.

Приготування:

Промиваємо свіжі молоді овочі. Зрізаємо вершечки і хвостики.

Часник цибулю і моркву чистимо. Перець очищаємо від насіння.

На терці для корейських салатів натираємо моркву і кабачки.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩