Ароматне і дуже смачне вишневе варення з чорною смородиною

 

Пропонуємо вам приготувати на зиму дуже цікаве і  смачне варення з вишні та чорної смородини. Варення виходить просто дивовижним. Його можна подавати до чаю або додавати в пиріг. Таку заготовку просто зобов’язана зробити кожна господиня, щоб порадувати взимку своїх близьких.

інгредієнти:

  • вишня – 1 кг;
  • смородина – 1 кг;
  • цукор – 1 кг.

 приготування:

  1. Чорну смородину перебираємо, промиваємо і перемелює блендером. Перекладаємо в каструлю, засипаємо половиною підготовленого цукру і ставимо на плиту. Доводимо її до кипіння (на повільному вогні).
  2. Вишню промиваємо і видаляємо кісточки. Додаємо її в киплячу смородину і всипаємо цукор, що залишився. Отриману масу доводимо до кипіння (на повільному вогні) і проварюємо ще 10- 15 хвилин.
  3. Стерилізуємо банки і розливаємо в них підготовлене варення. Закриваємо банки металевими кришками, перевертаємо догори дном, укутуємо і залишаємо на 2 години.
  4. Через відведений час банки перевертаємо і залишаємо до повного охолодження, а потім прибираємо на постійне місце зберігання.

Смачного!

Джерело

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу нажав ее номер ниже⇩