Омлет-піца в перці

 

Пропонуємо вам приготувати досить незвичайну страву до сніданку, яка точно сподобається вашим близьким. Омлет-піца в солодкому перці виглядає красиво, виходить ситною і смачною. Готується вона досить просто, тому і в робочі дні ви можете її приготувати.

інгредієнти:

  • 120 грам солодкого перцю;
  • 2 курячих яйця;
  • 170 грам помідорів;
  • 20 грам сиру;
  • 2 листочка базиліка;
  • Зелена цибуля;
  • сіль;
  • оливкова олія.

приготування:

  1. Базилік і зелену цибулю нарізаємо дрібними шматочками.
  2. На помідорі робимо хрестоподібний надріз, кладемо в чашку і заливаємо окропом, а потім знімаємо шкірку.
  3. Підготовлений помідор нарізаємо кубиком. Якщо рідини занадто багато – зливаємо її.
  4. У чашку кладемо помідори, зелень, базилік і сіль. Все збиваємо виделкою.
  5. Солодкий перець нарізаємо тонкими кільцями.
  6. Розігріваємо сковороду і змащуємо олією. Смажити оладки будемо на маленькому вогні.
  7. На сковороду кладемо колечка перцю і вливаємо яєчну суміш.
  8. Накриваємо кришкою і смажимо омлет-піцу до готовності.
  9. Потім перекладаємо на тарілку, присипаємо тертим сиром і подаємо до столу.

Смачного!

Джерело

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩