Бісквітний рулет з кремом, такий, як колись пекла моя мама. Нарешті я знайшла цей рецепт. Моїм дітям він теж дуже сподобався – дуже смачний

 

Цукор – 1 склянка (250 мл).

Яйце – 1 шт.

Ванільний цукор – 1 пакетик.

Приготування крему:

Заварити спочатку на пару, тоді 5- 10 хвилин варити на малому вогні, помішуючи.Охолодити.

200 грам м’якого масла збити і по одній столовій ложці додавати заварну масу, я ще додала 5 полуниць порізаних шматочками, разом з кремом вимішала.

Охолоджений бісквіт зняти з пергаменту і викласти рівномірно крем. Скрутити рулетом. Поставити на кілька годин в холодильник. Дуже смачно!

Рецепт – Леся Козак, Оля Дума.

Фото – Оля Дума.

Смачного вам!

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩