Роблю чебуреки на крутому кип’ятку. Тісто виходить м’яким і не липне до пальців

 

Ми всією сім’єю дуже любимо чебуреки. Але якщо раніше ми їх могли спокійно купити, то зараз дуже складно знайти те місце, де можна бути точно впевненим в якості цієї випічки. Так що з деяких пір я роблю чебуреки будинку і насолоджуюся з усією родиною улюбленою стравою, що не переживаючи про його якість.

Про це пише Мій Світ, за матеріалами Лебедине гніздо



Рецепт приготування чебуреків

Щоб зробити цю апетитну і ароматну випічку, нам знадобляться такі інгредієнти, як:

  • 4 склянки борошна;
  • 320 мл води;
  • пара столових ложок горілки;
  • куряче яйце;
  • 2 столові ложки соняшникової олії;
  • половина чайної ложки солі;
  • 700-900 грам фаршу, який у кожного свій.

І в першу чергу кип’ятимо воду, відразу ж переливаємо її в миску і додаємо туди сіль, соняшникову олію і половину склянки борошна, після чого гарненько все перемішуємо. Потім додаємо в миску горілку і яйце і знову все заважаємо.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩