А ви зналu, що в цих продуктів практuчно необмеженuй термін зберігання?

 

Багатьом нам передалась звичка попередніх поколінь робити запаси продуктів та речей першої необхідності.  Сухофрукти та консерви – це те, що може простояти досить довго в коморі. Однак існують це певні продукти, які теж протягом дуже тривалого часу залишаються придатними для вживання.

Правила зберігання
Ці продукти варто зберігати в прохолодному темному місці з мінімальними коливаннями температури. Втрата смаку – це нормальне явище і вона не означає, що їсти їжу небезпечно. Так буває, коли вона зберігається протягом тривалого часу.

Ось 11 продуктів з тривалим терміном придатності:

1. Кукурудзяний крохмаль.
Кукурудзяний крохмаль зазвичай використовується як загусник для крему, соусів, супів і т.д. Його потрібно зовсім небагато. Тому одна упаковка може простояти у вас цілу вічність. Щоб він не зіпсувався, зберігайте його в прохолодному сухому місці в щільно закритій банці.

2. Дистильований білий оцет.
Його можна вживати перед їжею, якщо сумніваєтеся в її свіжості. Сам же оцет зберігається роками і не псується.

3. Сушені боби.
Сушені боби можуть зберігатися протягом невизначеного  часу. Приблизно через 1-2 роки вони будуть довше розм’якшуватися або взагалі перестануть  розварюватись. Але все ж вони не втрачають свою харчову цінність.

4. Тхі
Цей вид топленого масла використовується в основному в країнах Південної Азії, таких як Бангладеш та Індія. Його отримують після того, як розмішують і кип’ятять звичайне масло. Вода випаровується, залишається лише масляний жир і молочні білки.

Топлене масло Тхі – відмінний замінник рослинної олії, адже воно багате вітамінами. Якщо його зберігати правильно, то можна навіть не охолоджувати та користуватися роками.

5. Мед.
Цей продукт прослужить вам до самої смерті. Ручна робота бджіл і його магічний склад «роблять свою справу». Цукор в меді поглинає вологу з повітря. Але якщо розігрітий мед запечатаний правильно, волога не вбирається. І це лише збільшить його термін придатності. Вважається, що найстарішою банку цього продукту 5500 років.

Для продолжения статьи перейдите на следующую страницу в низу⇩