Варення з полуниці та розмарину

Інгредієнти:

– розмарин – 3 гілочки

– полуниці – 1 кг.

– цукор – 500 гр.

-лимонний сік – 1/2 ч. л.

– чорний перець горошком – 1 ч. л.

Приготування:

– очистіть полуниці та розріжте її навпіл. Додайте 5 ст. л. води, змішайте з цукром і поставте на середній вогонь. Дайте варенню закипіти.

– після цього додайте розмарин. На маленькому вогні варіть до готовності. За 1 хвилину до закінчення варіння подрібніть чорний перець за допомогою скалки і додайте у варення.

– розлийте в стерилізовані банки та дайте йому охолонути.

Смачного!


Джерело